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莉塔每次去日本都會去超市買日本茶回來,每次買的牌子的不同。
這次的收穫是「伊右衛門」的抹茶入り煎茶,也就是在茶葉中加了抹茶粉。冷泡或熱泡皆可。
熱飲的話,用90ml的熱水沖泡3g左右的茶葉,約60秒就可以倒出飲用囉!可以泡2次,第1泡的茶,有滿滿的抹茶香氣,第2泡的茶,是煎茶(綠茶)濃醇的香,同一種茶有2種不同的口感。
冷飲的話,用250ml的冷水沖泡4g左右的茶葉,放置90分鐘後就可以飲用囉!冷泡需要花比較久的時間,不過泡出來的茶澀味會比較少。
咱們安姊喝過之後讚不絕口,尤其是熱飲的第2泡,非常好喝~
喜歡的人請試試看囉!
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