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應親愛老公的要求，在網路上搜尋了美式餅乾的食譜，讓老公大人嚐嚐鮮~

美式餅乾口感鬆脆，做法也很簡單，大家可以試試看喔!

 

材料：

無鹽奶油 170g

低筋麵粉  200g

砂糖  90g (口味偏甜，不喜歡太甜者可減少糖量喔!)

蛋  1個

泡打粉  1/2小匙

巧克力粒  量依個人喜好

(也可以依個人喜好改成加葡萄乾、杏桃、燕麥等)

 

做法：

1. 奶油在室溫下變軟後，用刮刀押至軟化。

2. 加入砂糖攪拌均勻。

3. 蛋液分次加入攪拌均勻。

4. 將麵粉、泡打粉加入拌勻。

5. 加入巧克力粒(或其他配料)拌勻。

6. 用湯匙取出麵糊排在烤盤上，量不需太多，需間隔5公分。(因為烘烤後麵糊匯往兩旁散開，所以不要放太多，也不要間隔太近)。

7. 烤箱遇熱到170度，烘烤20分鐘。

 

完成囉~簡單又好吃。不過90g的糖量對莉塔來說太甜了，下次要減量，再試做看看其他口味^^

IMG_3854.JPG  

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