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以前在台灣買早餐時，總會配上一杯薏仁漿。
從台灣帶來了一包大薏仁，突然心血來潮，決定自己煮薏仁漿。
一點點薏仁就可以煮出一大鍋~很經濟實惠唷!
冰糖牛奶薏仁漿
1. 薏仁稍微洗過後，浸泡一小時以上。
2. 將水跟薏仁放入鍋中煮沸後，轉小火煮40分~1小時。
(軟硬度隨個人喜好唷~)
3. 放涼後，倒入果汁機中打成泥。
4 . 將打成泥的薏仁倒入鍋中用小火慢慢煮，切記一定要不斷攪拌才不會焦。
5. 滾了之後再煮個2~3分鐘，煮到薏仁的香味散發出來就可以囉~
6. 加入少許冰糖、牛奶，量也是隨個人喜好囉!
上桌囉~
養顏美容的冰糖牛奶薏仁漿
作法很簡單，自己煮的比外面賣得更香濃好吃唷~
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