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秋天開始就是カブ(蕪菁)的季節了。去買菜時都會看到許多白色或紅色的蕪菁。

當然，京都有名的漬物屋さん也推出了季節限定的赤カブ漬物。

去朝市買菜時發現，三大顆才不到150圓日幣，於是便一時興起決定自己來嘗試一下。

 IMG_0446  

 

在クックパッド查詢了一下千枚漬的做法，我挑了一個最簡單來試~

只需要鹽、砂糖、醋~

然後加入點昆布跟提香的柚子皮，

千枚漬就完成囉!

IMG_0448  

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