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莉塔對麵食料理情有獨鍾，最近買了一本食譜“阿芳的3杯麵粉72變”，裡面介紹了很多常見的麵食，趁著星期天閒著無事，於是就一時興起，決定來嘗試一下，做饅頭囉!!

利用白色發酵麵糰跟黑糖發酵麵糰相疊捲成長條形後，切成10~12等份。蒸之前還要再靜放10分鐘發酵一次唷!

黑白饅頭-麵糰.jpg 

 

蒸熟後的成品，雖然外型沒有書上的那麼漂亮，但是口味很不錯唷!! 塔媽一直稱讚呢~

黑白饅頭.jpg 

 

因為是照著書上做的，所以不便把詳細做法po上來(要尊重著作權唷)，有興趣的人可以找本自己喜歡的麵食食譜來試試看吧!!

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