☆莉塔姬☆ 的單人沙發♪

周六晚上，魚跟莉塔在野洲街上閒晃覓食，發現了一間坪數不大的居酒屋，門庭若市，於是我們決定進去嚐鮮~~

只剩下吧檯有位子，小小的ㄧ間店，沒想到這麼的有人氣呢!

入座後，座位上擺著鑲金的日式筷子~お洒落~

菜單設計也很特別，木質封面~

料理算是中上價位，除了這本菜單外，還有另一份"當季料理"菜單!

上菜囉~

鮮蝦沙拉春捲，酸甜風味，連不太吃沙拉的魚都讚不絕口~(我喜歡這醬汁)

魚到居酒屋必點的下酒菜：炸薯條~

旬のお造り，果然在不靠海的滋賀，生魚片分量就沒有像海邊的便宜又大睌啦~

だし巻き，跟一般的不太一樣，這煎蛋捲居然可以一層一層的撥開著! 像千層派~

豬肉漢堡肉~這家店的豬是以滋賀名產"バームクーヘン(年輪蛋糕)"為飼料飼養的，肉質多而且鮮甜呀~

地鶏の唐揚げ，一般炸雞塊都會先醃製過醬油，但是這裡使用的是肉質鮮美的地鶏，只用了少許鹽調味，淋上檸檬汁後，清爽而不膩呀!

酪梨鮭魚的起士燒~沒想到這三種食材加在一起如此絕配呢! (想回家自己試做看看)

招牌菜：バームクーヘン豚のステーキ，切片的豬肉放在炙熱的岩石上，端上來時熱騰騰的噗茲噗滋響呢。

端上桌後，店員會再淋上萊姆酒增加香氣~冒煙囉冒煙囉~

然後點火，只燃燒一秒左右，將萊姆酒香氣鎖在肉片裡~

果然是招牌菜呢~步驟講究，肉質棒到極點~  

最後一道：培根炒飯

培根風味十足，肚子脹到不行的魚跟莉塔居然還能把炒飯吃光呢~

店長招待：メロンのアイスクリーム

坐空za-ku　ふたつめ

滋賀県野洲市北野1丁目7-19 山元ビル1F

TEL: 077-588-1177

檢視較大的地圖